こんにちは、大宮キッチンPR担当です。
新年あけましておめでとうございます。
いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
たくさんお酒を飲み日にはアテも美味しいものを食べたいですよね。しっかりとお腹を満たしてあげないと悪酔いの原因にもなるので、料理もお酒も美味しいお店を選びたいもの。当店ではこだわりの料理と一緒にクラフトビールが楽しめるのですが、美味しいのは肉料理だけではありません！
海鮮といえば刺身や焼き魚を思い浮かべる方も多いことでしょう。焼酎や日本酒がぴったりと合いそうだなと考えてしまいますが、海鮮料理でも調理次第でビールにマッチするものはたくさんあるのです！例えば「中トロまぐろのレアステーキトリュフ香る ～ガーリックバターソース＆山葵クリーム～」は、焼き目と中のレア加減が美味しいハーモニーを奏で、ガーリックのインパクトがほどよいのです。まさにビールとの相性が抜群！様々なソースと味わう「広島産大粒焼き牡蠣3種盛り合わせ6P」もビールによく合いますよ。
そして「甘海老のガーリックシュリンプ」は、甘エビならではの身の柔らかさにガーリックの風味が優しく染み込んでいます。アヒージョは「海老と木の子」と燻製オイルと燻製牡蠣を使用した「広島産大粒牡蠣のアヒージョ」をご用意。バケットまで楽しめるのも嬉しい特徴。〆には「バター醤油香る サーモンといくらのココットごはん」がおすすめで、バター醤油の香りが食欲とビール欲をさらに掻き立てます。
美味しいビールを海鮮と一緒に！ご予約をお待ちしております。
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OMIYA KITCHEN
